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Formación profesional en hostelería

Carreras profesionales

Las carreras profesionales constituyen una formación profesional con un formato intensivo de aprendizaje que cuentan con una metodología innovadora, eminentemente práctica y con una estructura modular orientada a la capacitación de futuros líderes en el sector de la hostelería y la restauración. Es una formación teórico-práctica de carácter privado, con prácticas en empresas y acceso a la bolsa de trabajo gestionada por Oleicum – Escuela Superior de Hostelería.

Título superior en servicios de restauración
Carreras profesionales

Título Superior en servicios de restauración

El sector de la hostelería requiere de profesionales altamente cualificados que ofrezcan un servicio de calidad a sus clientes, no solo por sus conocimientos técnicos sino, además, por su profesionalización y su manera de hacer las cosas. Para impulsar un negocio hostelero necesitamos camareros y camareras que lideren el servicio de restauración y se comporten como auténticos anfitriones y los mejores comerciales del establecimiento. Esta carrera te proporciona las competencias para convertirte en un líder de sala, un anfitrión hospitalario y un comercial atento.

PREINSCRIPCIÓN ABIERTA
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Carreras profesionales

Título Superior en dirección y gestión de establecimientos de hostelería y restauración

El objetivo de esta formación es que el alumnado adquiera las competencias de dirigir y gestionar un establecimiento de hostelería y/o restauración, atendiendo a las necesidades del personal a su cargo, al entorno en el que se ubica el establecimiento, al tipo de establecimiento y al perfil de la clientela diseñando la planificación estratégica de la organización y poniendo en marcha los planes de comercialización y venta de los servicios ofertados.

PENDIENTE DE CONVOCATORIA
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Carreras profesionales

Título Superior en cocina y gastronomía

El objetivo de esta formación es ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

PENDIENTE DE CONVOCATORIA
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Título Superior en servicios de restauración

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