Oferta formativa global en el sector de la hostelería
Tu formación en bandeja
Oleicum – Escuela Superior de Hostelería es un Centro de Formación Integral de profesionales de la hostelería con una oferta formativa global dirigida a la cualificación y recualificación de profesionales y al reciclaje, la especialización y el aprendizaje a lo largo de toda la vida en la familia profesional de Hostelería y Turismo, a través de formación privada y oficial.
En Oleicum jugamos en serio con Lego Serious Play
Colaboramos con Jaén Acoge en la formación de personas migrantes
Quién es quién en el personal de sala
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Una formación adaptada a tus necesidades
Conoce nuestra oferta formativa
Una amplia oferta formativa dirigida a la formación de futuros profesionales en el sector de la hostelería y a ofrecer especialización de alto nivel a profesionales en ejercicio.
Títulos Superiores en diferentes especialidades con una duración de dos cursos académicos, dirigidos a estudiantes sin formación especializada previa y a profesionales noveles.
Cursos de especialización en áreas concretas con una duración de un curso académico dirigidos a profesionales noveles y profesionales sénior.
Píldoras formativas de corta duración (entre 5 y 60 horas) impartidas por especialistas en la materia y dirigidos a profesionales y a público en general.
Acciones formativas conducentes a la obtención de un certificado de profesionalidad de la familia profesional de hostelería y turismo con titulación oficial vinculada a la Formación Profesional para el Empleo.
Curso 2019 - 2020
Título Superior en servicios de restauración
Abierto período de inscripción
Si quieres aprender todo lo necesario para desarrollarte como un gran profesional de la hostelería y orientar tu vida profesional a la dirección y/o gestión de un establecimiento hostelero, dirigir a un equipo de sala o catering o ser un camarero de alta cualificación, ésta es tu oportunidad.
Formación especializada
Próximos cursos de hostelería y turismo
Píldoras de formación con técnicas y habilidades dirigidas a camareros, personal de sala, profesionales de la hostelería y público en general.
El pan artesano del s.XXI. Acercando la innovación a la tradición
Este curso monográfico acerca la cultura del buen pan artesano tanto a profesionales de la restauración como a aficionados, que conocerán las materias primas, el proceso de elaboración y las familias del pan.
Cata de los aceites de oliva
Curso monográfico de hostelería, dirigido a camareros, personal de hostelería y aficionados, que tiene por objetivo distinguir y apreciar un verdadero AOVE.
Olivicultura y elaiotecnia. Introducción
Curso dirigido a camareros, personal de hostelería y aficionados, con visita al campo y almazara, que permite entender aspectos agronómicos e industriales de la producción del AOVE.
El pan artesano del s.XXI. Acercando la innovación a la tradición
Este curso monográfico acerca la cultura del buen pan artesano tanto a profesionales de la restauración como a aficionados, que conocerán las materias primas, el proceso de elaboración y las familias del pan.
Cata de los aceites de oliva
Curso monográfico de hostelería, dirigido a camareros, personal de hostelería y aficionados, que tiene por objetivo distinguir y apreciar un verdadero AOVE.