Oferta formativa global en el sector de la hostelería
Tu formación en bandeja
Oleicum – Escuela Superior de Hostelería es un Centro de Formación Integral de profesionales de la hostelería con una oferta formativa global dirigida a la cualificación y recualificación de profesionales y al reciclaje, la especialización y el aprendizaje a lo largo de toda la vida en la familia profesional de Hostelería y Turismo, a través de formación privada y oficial.
Oferta formativa último trimestre 2020
El equipo docente de Oleicum
Título Superior en Servicios de Restauración
Oferta formativa último trimestre 2020
El equipo docente de Oleicum
Una formación adaptada a tus necesidades
Conoce nuestra oferta formativa
Una amplia oferta formativa dirigida a la formación de futuros profesionales en el sector de la hostelería y a ofrecer especialización de alto nivel a profesionales en ejercicio.
Títulos Superiores en diferentes especialidades con una duración de dos cursos académicos, dirigidos a estudiantes sin formación especializada previa y a profesionales noveles.
Cursos de especialización en áreas concretas con una duración de un curso académico dirigidos a profesionales noveles y profesionales sénior.
Píldoras formativas de corta duración (entre 5 y 60 horas) son cursos de hostelería impartidos por especialistas en la materia y dirigidos a profesionales y a público en general.
Acciones formativas conducentes a la obtención de un certificado de profesionalidad de la familia profesional de hostelería y turismo con titulación oficial vinculada a la Formación Profesional para el Empleo.
Curso 2020 - 2021
Título Superior en servicios de restauración
Abierto período de inscripción
Si quieres aprender todo lo necesario para desarrollarte como un gran profesional de la hostelería y orientar tu vida profesional a la dirección y/o gestión de un establecimiento hostelero, dirigir a un equipo de sala o catering o ser un camarero de alta cualificación, ésta es tu oportunidad.
Formación especializada
Próximos cursos de hostelería y turismo
Píldoras de formación con técnicas y habilidades dirigidas a camareros, personal de sala, profesionales de la hostelería y público en general.
Planificación de menús y dietas especiales
Con el curso “Planificación de menús y dietas especiales” conocerás los pilares de una nutrición saludable y aprenderás a preparar dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
Personal de refuerzo en eventos
El curso monográfico personal de refuerzo para eventos te permite obtener las competencias básicas para realizar un servicio de refuerzo en eventos siguiendo las normas básicas de protocolo; desarrollando las actividades principales de montaje, servicio y atención al público y realizando toda la actividad de manera integrada con un equipo de trabajo.
Corte y cata de jamón
La acción formativa “Corte y cata de jamón”está dirigida a profesionales de la hostelería que desean aprender o mejorar la técnica del corte de jamón y profundizar en el conocimiento del producto a través de la cata.
Planificación de menús y dietas especiales
Con el curso “Planificación de menús y dietas especiales” conocerás los pilares de una nutrición saludable y aprenderás a preparar dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
Personal de refuerzo en eventos
El curso monográfico personal de refuerzo para eventos te permite obtener las competencias básicas para realizar un servicio de refuerzo en eventos siguiendo las normas básicas de protocolo; desarrollando las actividades principales de montaje, servicio y atención al público y realizando toda la actividad de manera integrada con un equipo de trabajo.
Corte y cata de jamón
La acción formativa “Corte y cata de jamón”está dirigida a profesionales de la hostelería que desean aprender o mejorar la técnica del corte de jamón y profundizar en el conocimiento del producto a través de la cata.
Barista
El curso monográfico de barista profundiza en la cultura del café, identificando sus variedades y la técnica para elaborar un buen café.